來到沖繩當然就是要試試沖繩在地的料理!
尤其是豆腐!沖繩豆腐是讓我回味十年的滋味!十年耶!
第一次吃到湯豆腐,看著上上來的菜色…
心中無限質疑,這東西能吃嗎?有味道?
心存懷疑的喝了一口湯配上一口豆腐之後,我知道我錯了而且錯的離譜!
沖繩豆腐味道香~而且所謂的湯豆腐是有淡淡鹹味,
難怪的長壽之地。
不過!這是十年前的印象了,這回吃的也和之前所有不同,
但還是抱著來了就是要試試的心態!
直接坐到了首里站,
打算從最末端玩回來,
到了首里站隨處逛逛邊尋找有什麼傳統料理,
上網找了一下,嗯就是想吃傳統的豆腐料理,
看了介紹後就直接讓google帶我們走~
結果走了大約快半小時吧!哈~走到都快哭天喊地了!
(不過回去好快,而且沿路風景好美)
總之,我們到了!就是這家!
首里いろは庭
一進來後是位奶奶帶領我們進來,
本來想說,啊不就是坐在照片中那裡嗎?↑
結果他打開側門請我們進去,
我想說這…看起來好像是住家耶…我是來吃飯的不是住宿耶!!??(驚!)
後來才發現原來是包廂式的,
我喜歡!
真的好幸福,
吃個飯也可以有如此的景色可以看!
好開心!
(瞬間遺忘剛剛走到膝蓋都在哭喊著別開玩笑了啦!)
一看就知道不是本地人,
於是拿出了多國語言,
我覺得來到沖繩最貼心最感心的不只是他們的熱情和溫暖,
而是我可以看到有簡繁之份、我可以看到有簡繁之分!
而且他們第一個問的都是Taiwan?然後微笑看著你~喔~果然台灣人很愛來沖繩耶!
看到這就自動帶入五郎~
(看孤獨美食家中毒的人)
然後有點不習慣的就是他們連飲料都是要另外點的~
其實我們點了二種不同的套餐,
石畳定食(10品) 1,500円
赤木定食(12品) 2,000円
小菜差別不大~只是差了豬軟骨,這東西真是一絕!
豆腐佔了大半,
不過有點顛覆我們的口味,
以為是甜的卻是鹹的~他們使用甜醬油~
以為是鹹的卻是甜的~那豆腐拌菜加了花生醬的fu~
很特別的口味~
這餐的沖繩口味,都偏甜~
最右那瓶也是沖繩名物之一,
試了一下,哈…不太習慣那味道,
所以後來也沒有把他當名產的買回家了~
這道好吃!純粹的豆香!
這讓我誤以為是在吃花生醬拌豆腐~
這其實就是沖繩很有名的豆腐,
吃起來像豆腐和麻糬一樣,
底下的醬並不是黑糖而是甜醬油,
這口感實在太妙了,
不過還不錯吃!我喜歡他有點Q又不是太Q的口感,
後來在超市看到還買來吃了!
這也是沖繩必吃-沖繩海蘊
好好吃唷!
本來想買在飯店吃,但是他都賣好大一包…根本吃不完…
我實在很佩服這鍋,
上面那是芋頭(還是紅芋?)竟然是炸過而且甜的,
又甜的了!哈哈!到底有多愛甜味啊~
但重點不是他,而是那軟骨真的是軟骨!?
煮到超級軟,不用咬就可以吃,還滿特別的!
最後這沖繩名產當然也必須得出現囉~
吃起來就像是台灣的QQ球(地瓜球大版)
這道我喜歡,因為沒有太甜現炸香噴噴,口感又是熟悉的~
當然也是因為在地口味,這餐我們吃很久,
慢食,感覺也很不錯。
喔,對了,一進來得脫鞋子放門口喔~
記得穿襪子
怎麼去:
首里いろは庭
電話・預約
098-885-3666 (+81-98-885-3666)
地址
沖繩縣沖繩縣那霸市首浬金城町3-34-5
沖縄県 那覇市 首里金城町 3-34-5
營業時間
11:30至15:00
18:00至22:00
提供午餐, 星期天照常營業
定期休假日
週三(在節假日的情況下銷售)
信用卡
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners)
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