食◆台北-【春川達卡比】不用出國也能吃到正宗辣炒雞排－ningyeu's-亂走亂逛~樂活人生~

達卡比닭갈비就是炒雞排，
而就之前去韓國玩時發現，春川的닭갈비算是當地的名產之一。

話說為了來吃「春川達卡比」可是打電話打到火很大，
而且還一度懷疑這家店到底在不在啊…
因為我太早打了，
所以一直都無人接聽，
所以啊，如果要打電話預約的朋友們，
一定要記得，
晚上五點之後再打吧！
另外，請一定要預約，因為裡面空間不大，而且生意很好，
如果沒有先預約，通常都是要等等等的喔！

一下班就馬上衝到台北來！

這附近也有好多特色的店家耶！

啊！是放大的花牌！
牆上真的是藝術啊，
好多留言，倒變成了一種特色！

一坐下一眼就瞄到了小十三（SJ的圭賢）
也找到了好多韓國藝人人名！
私心一直想寫SJ利特！

我們點了這些~
達卡比+五花肉 $1600元，4人份。
內容：
1、達卡比
2、五花肉
3、辣炒年糕
4、豆腐鍋（另還有泡菜鍋、味噌鍋，三擇一）
5、鐵盤炒飯，要另外加50元（原本是蔬菜拌飯，不用加費用）
6、加起士（一樣是要另外加50元）

烤肉盤來了~
下方還有個洞，是用來接油的！

所以可以看得出來，
這盤子是放斜斜的喔！
（另外，大家都穿上圍裙了！）

這些是要包肉的配料們！

這蘿蔔意外的非常對味！

上五花肉啦！
這些全部都由店員來幫忙喔，
完全不用擔心自己不會料理或不小心噴到油漬了，
而且他們會給一件像圍裙似的東西，
以保護「自身」的安全喔！真貼心！

真的是厚厚的二片！
店員會先剪下油脂較多的部份，
這是用來抹在鐵盤上，等待稍後的烤五花肉。

辣炒年糕，
小心喔！不吃辣的人可能會有些受不了，
這年糕真的不錯，
超Q的，好好吃！

只是和韓國比，
感覺好像小了一點，
韓國辣炒年糕比較大一點！

一下子上了四樣小菜，
左上角像是甜不辣的東西，
還有煎豆腐、拌豆芽菜和煎蛋！

泡菜，好吃好吃！
不過這是要留著配五花肉吃的！
流口水了…

（突然懷念起韓國泡菜吃到飽的特殊風情了！）

豆腐鍋，
別看他好像很辣，
其實一點也不喔！而且味道很不錯！

就是這樣，
裡面的豆腐是碎豆腐，
可能是因為用成碎豆腐再加上湯頭的關係，
所以很入味，真的很不錯的一鍋湯！

啵滋啵滋~~~~
（看到了嗎？就是上方那塊，消失了！被店員剪下來抹油囉）

平常應該不可能會這樣吃五花肉的！
真的是受了韓劇影響，就這樣白白二條五花肉上去烤耶！

必備的生菜，
這點真不錯，不只是吃肉，也得吃菜呢！
像這樣就算討厭吃菜的人，也可以很順口的把菜補充到了。

剛才的泡菜也要一起炒喔！

期待中~~~

待五花肉差不多熟時，
店員會把肉全部都剪開。

就是像這樣，
一片生菜、一片蘿蔔、再來一片五花肉和大蒜再加上醬料，也可以再加上一片辣椒和泡菜。
（那個辣椒並不會很辣）

看看這油，
幸好有把鐵盤給斜放呀！油全部都滴了出來。

接著烤肉鐵盤換掉囉，
現在是達卡比上場的時間啦！
雞肉+年糕+地瓜+高麗菜等，
好多料一起下啦！

蓋上鍋之後等一下子，
店員會再過來翻炒。

差不多囉！

我們另外加了起士，
這選擇果然是對的！視覺效果多好啊！

起士都融化了~

接著就是可以開始吃啦！
一旁店員會注意我們吃到哪，因為我們另外有點鐵盤炒飯嘛，
而我們天真的想說不要吃太多掉，因為等一下炒飯時這樣才有料可以吃，
殊不知人家老闆娘說，最好東西多吃點下去，
因為這樣炒起飯來才會更好吃啦！還有因為加了起士的關係，
如果再一起炒，飯會受影響，
應該就是說起士會炒焦之類的吧！（聽到忘了…）
順帶一提，老闆娘和老闆都是韓國人，老闆娘滿親切的，國語非常的韓式。